ย่านนี้เต็มไปด้วนร้านค้าและร้านอาหารจำนวนมาก แต่เนื่องจากโดยมากแล้ว ร้านอาหารในย่านนี้จะเน้นเอาใจเหล่าวัยรุ่นเป็นหลัก แต่หากมองหาร้านอาหารไทยระดับพรีเมี่ยม ที่ให้บรรยากาศสบายและรสชาติอร่อยแบบไทยๆ แล้วนั้น มีอยู่เพียงไม่กี่ร้าน และที่ถูกใจและเข้าตาเรามากที่สุดคงเป็นร้านนี้ “บ้านหญิง ซิกเนเจอร์”
จากประสบการณ์ในการให้บริการอาหารไทยให้แก่ลูกค้าทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะอย่างยิ่งวัยรุ่นย่านสยามสแควร์ “คุณ หญิง” เจ้าของร้านอาหาร “บ้านหญิงคาเฟ่” ทีมีอยู่หลายสาขาทั่วประเทศ ทำให้เกิดไอเดียอยากทำร้านอาหารไทยดีๆ ที่เสิร์ฟอาหารไทยรสเลิศโดยการใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงควบคู่ไปกับรสชาติแบบถึงเครื่องสไตล์คนไทยแท้ๆ บวกกับบรรยากาศนั่งสบายๆ แต่มีความหรูหราแบบเข้าถึงง่าย เหมือนห้องนั่งเล่นในบ้านสวยๆ จึงเป็นที่มาของ “บ้านหญิง ซิกเนเจอร์” แห่งนี้
สิ่งแรกที่สัมผัสได้เมื่อเข้ามาในร้านที่เน้นการตกแต่งด้วยไม้และพื้นหินอ่อน บวกแสงไฟนวล อบอุ่น และการต้อนรับของพนักงานที่นี่ ทำให้รู้สึกเหมือนนั่งอนู่ในห้องทานข้าวหรือห้องนั่งเล่นบ้านเพื่อนจริงๆ
เมนูอาหารที่นี่หลากหลายมาก หลายเมนูที่มีการดัดแปลงให้ประยุกต์มากขึ้น อย่าง ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ ที่ออกแนวไทยจีน และแปลกใหม่โดยใช้ปูนิ่ม แต่ทานแล้วรู้สึกถึงเครื่องกะหรี่จริงๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใคร
เมนูต่อมา ทางร้านแจ้งว่าขายดีเป็นเทน้ำเทท่าและเคยลงหนังสือแหละออกรายการโทรทัศน์ไปแล้ว คือแกงไก่บ้านหน่อไม้จีน ความหอมนุ่มของไก่บ้านที่ถูกเคี่ยวกับเครื่องแกงจนได้ที่บวกกับความนุ่มปนกรอบของหน่อไม้จีน ไม่แปลกใจเลยที่เมนูนี้จะเป็นที่นิยมอีกทั้งหาทานได้ที่เดียวอีก
เมนูสุดท้ายที่เราลองสั่งคือกุ้งแม่น้ำเริงระบำ กุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ มันเยอะ เนื้อแน่น นำไปย่างในกระทะกับซอสรสเผ็ดกลางๆ จนสุกได้ที่ เมื่อหั่นเนื้อกุ้งเข้าปาก จะรูสึกถึงความเหนียวนุ่ม และเด้งกรอบของเนื้อกุ้ง เหมือนกับเต้นอยู่ในปากจริง
อิ่มสุดๆแล้ว แต่มะม่วงลูกโตเพราะคัดพิเศษของเมนูข้าวเหนียวมะม่วงร้านนี้ ทำให้เราอดใจไม่ได้จริงๆ และก็ไม่ผิดหวัง มะม่วงน้ำดอกไม้หอมหวานมากๆ ข้าวเหนียวก็นุ่มและหวานกำลังดิ ตัดกับกระทิแท้ๆหอมได้ลงตัวจริงๆ
หลังจากอิ่มแสนจะอิ่มแล้ว แผนการที่จะแยกย้ายกันกลับบ้านก็ต้องเป็นอันพับกลับเข้าหีบ เมื่อเหลือบไปเห็นสารพัดเครื่องดื่มน่าทานบนจอกลางร้าน เมื่อสอบถามพนักงาน ได้ความว่าด้านบนเป็นส่วนของบาร์เรียกว่า Second Bar เป็นบาร์ที่เน้นคอคเทลที่ทางร้านคิดค้นมาเอง แต่มีให้บริการเครื่องดื่มครบทุกรูปแบบเช่นกัน เลยตัดสินใจแวะขึ้นไปลองชิมคนละแก้ว
บรรยากาศนั่งสบายๆ บวกกับไฟสลัวๆ ทำให้ร้านน่านั่งมาก ดูไม่อึดอัด และไม่วุ่นวาย เหมาะจะเป็นที่นั่งพักหลังช้อปปิ้งหรือทำงานเป็นที่สุด บรรยากาศไสตล์บาร์ในนิวยอคบวกกับพื้นที่ระเบียงมีร่มไม้ ราวกับไม่ได้อยู่ท่ามกลางความวุ่นวายของกรุงเทพเลยทีเดียว บรรยากาศเยี่ยม
ครานี้ถึงตาลิ้มลองรสชาติเครื่องดื่ม คอคเทลทุกตัวที่สั่งมีเอกลักษณ์ และอร่อยมากๆ ดื่มง่ายแต่คงดีกรีของแอลกอฮอล์ไว้ตามคอนเซ็ปต์ของทางร้าน ที่คอคเทลที่ดี ต้องอร่อย แต่แรงใช้ได้ เพราะคอคเทลไม่ใช้น้ำผลไม้รวม แต่ตัวที่ทำให้เราฮืฮาที่สุดคือสยามแพชชั่น ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับหมอกเย็นฟุ้ง รสชาติเปรี้ยวหวานของเสาวรส สดชื่นมากๆ เรียกได้ว่าทั้งตื่นตาและตื่นใจ
แก้วต่อมาคือ ร็อคแอนด์โรส เสริฟมาในแก้วจาร์น่ารักไสตล์บ้าน รสชาติหอมหวานเหมือนดอกกุหลาบ แต่มึนเมาเอาเรื่องเหมือนหิน สมชื่อจริงๆ
และสุดท้าย เลม่อนวอดก้าเจโล่ วอดกาเจลี่ในเลม่อนหั่นมาพอดีคับ อร่อยและสร้างสรรคมากกกกกก แต่ทานมากๆก็เมาเช่นกัน
ดูท่าเราจะสาธยายมาซะยาวไปละ เอาเป็นว่าถ้าใครชอบอาหารไทยดีๆ และคอคเทลอร่อยๆ ต้องไป และจะไปซ้ำ อีกแน่นอน เพราะ “บ้านหญิงซิกเนเจอร์แอนด์เดอะเซเคิ่นบาร์” เค้าอร่อยและเขาใส่ใจในทุกเมนูจริง
