หน้า 1 จากทั้งหมด 1

ผัดกะเพราเนื้อหน่อไม้

โพสต์แล้ว: อาทิตย์ 10 มิ.ย. 2018 7:21 pm
โดย ลุงหนวด
ส่วนผสม ผัดกะเพราเนื้อหน่อไม้
- เนื้อขาลายหั่น
- พริกขี้หนูเม็ดใหญ่สีแดง
- กระเทียมไทย
- หน่อไม้ดอง
- ใบกะเพรา
- ใบมะกรูด
เครื่องปรุง ผัดกะเพราเนื้อหน่อไม้
- น้ำปลา
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำตาลทราย
- น้ำซุป
- น้ำมันพืช

วิธีทำ ผัดกะเพราเนื้อหน่อไม้
1. นำพริกขี้หนูและกระเทียมโขลกพอละเอียด
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่เครื่องที่โขลกไว้ผัดพอหอม
3. ใส่เนื้อขาลายที่หั่นไว้ลงไปผัดพอสุก ตามด้วยหน่อไม้ดอง ผัดพอเข้ากัน
4. ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย เติมน้ำซุป ชิมรส
5. ใส่ใบกะเพรา,ใบมะกรูดผัดให้เข้ากันอีกครั้งตักใส่ภจานทานกับข้าวสวยร้อน,ไข่ดาว อร่อยมากกก

Re: ผัดกะเพราเนื้อหน่อไม้

โพสต์แล้ว: อาทิตย์ 10 มิ.ย. 2018 7:21 pm
โดย ลุงหนวด
ที่มา: Eve Eve
;D ;D