ปูผัดผงกระหรี่ วิธีทำ และส่วนประกอบ พร้อมภาพ จาก - ทิพย์ เอ๋.เฟริส

ห้องครัว - อาหารการกิน รวมถึงสูตรอาหาร แนะนำร้านอร่อย สูตรเด็ด ไว้ทำกินในบ้าน หากินนอกบ้านกัน

Moderator: ลุงหนวด

ลุงหนวด
VIP Member
VIP Member
โพสต์: 3928
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ 12 ธ.ค. 2014 12:01 pm

ปูผัดผงกระหรี่ วิธีทำ และส่วนประกอบ พร้อมภาพ จาก - ทิพย์ เอ๋.เฟริส

โพสต์โดย ลุงหนวด » อาทิตย์ 10 มิ.ย. 2018 7:15 pm

ปูผัดผงกระหรี่ วิธีทำ และส่วนประกอบ พร้อมภาพ จาก - ทิพย์ เอ๋.เฟริส

ปูผัดผงกระหรี่ค่ะ
วิธีทำ
1. ปู นำปูไปล้างทำความสะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ
2. นำปูไปนึ่งพอสุก
3. นำผงกระหรี่ น้ำพริกเผา ไข่ไก่ นมสด ซีอิ้วขาว พริกไทยป่น ผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบค่ะ
4. หั่นผักชีใหญ่ หอมหัวใหญ่ กระเทียมบุบ พริกขี้หนู
5. ตั้งไฟให้ร้อน นำกระเทียมผัดพอหอม ตามด้วยหอมหัวใหญ่ใส่ปูตามลงไป ผัดสักพัก แล้วนำส่วนผสมที่เตรียมไว้เทลงกระทะ ผัดพอให้ส่วนผสมเริ่มสุก จากนั้นก็ใส่พริกขี้หนู ผักชีใหญ่ แล้วปิดไฟ(อย่าผัดส่วนผสมนานนะค่ะเพราะจะทำให้ไข่ที่อยู่ในส่วนผสมด้านและแข็งค่ะ)
5. ตักใส่จาน รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ รับรองฟินเลย
แนบไฟล์
ปูผัดผงกะหรี่.jpg
ปูผัดผงกะหรี่.jpg (121 KiB) เปิดดู 211 ครั้ง

ย้อนกลับไปยัง

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: 2 และ บุคคลทั่วไป 0 ท่าน